Last Friday, most of our children finished their school year. Last week was filled with final exams, so everyone was happy to have that behind them. Now, our children are on vacation until mid January. It has been tradition at La Casa for many years to celebrate the end of the school year with an afternoon enjoying typical foods, given the name “Tarde Tipica”. With funds short, the tias, tios, and other staff members decided to chip in their time and financial support to still make it happen. It would be a big surprise! It was much like having big pot-luck celebration, each bringing a typical dish to share. The staff spent the morning setting up a
canopy area in our garden and our tias and tios decorated the area to make this event extra-special. A group of volunteers from the Technology University came in the afternoon to add games, prizes, and their love to this special event. Everyone enjoyed shuco (a hot corn drink with beans and hot sauce), tamales, torrejas (much like French toast), atol (a hot drink made out of corn starch and milk), pupusas, and many other local dishes. Not only was everyone’s stomach full at the end ofthe day, but a sense of unity, pulling together to accomplish much, filled the air. We hope you enjoy some pictures of this special time shared!
Tarde Típica
El viernes pasado , la mayoría de nuestros niños terminaron su 
año escolar. La semana pasada todo tenía que ver con los exámenes finales, por lo que finalmente todos estaban felices de haber terminado. Ahora, nuestros niños están en vacaciones hasta mediados de Enero. Y como cada año, ha sido tradición en La Casa celebrar el fin del año escolar con una tarde disfrutando de comidas típicas, le llamamos “Tarde Típica”. Con pocos fondos, las tías, tíos y otros miembros del personal decidieron invertir su tiempo y dinero para poder seguir haciendo realidad esta tradicional celebración. Sería una gran sorpresa para los niños! cada uno colaboró con un plato típico para compartir . El personal pasó la mañana trabajando en la ambientación del 
lugar, colocando el canopy en el área del jardín y nuestras tías y tíos decoraron la zona para hacer de este evento algo muy especial . Un grupo de voluntarios de la Universidad Tecnológica se unió en la tarde para agregar juegos, premios y su amor a este evento especial. Todo el mundo disfrutó del shuco (bebida caliente de maíz con frijoles y salsa picante ), tamales, torrejas ( al igual que la tostada francesa ), atol (bebida caliente hecha de almidón de maíz y leche), pupusas y muchos otros platos locales. No sólo terminaron con el estómago lleno final del día, además se vivió un hermoso momento de unidad. Esperamos que disfrute de estas fotos de este evento especial!
